Omega 7 es sin duda el ácido graso menos conocido de todos. Si este nombre no significa nada para usted, es porque todavía hablamos muy poco al respecto. Hoy, gracias a estudios científicos, ya no dudamos de la utilidad de Omega 3 o incluso Omega 6. Pero, ¿qué sabemos realmente sobre los beneficios de Omega 7? La respuesta en este artículo.
¿Qué son los ácidos grasos Omega 7?
Los Omega 7 designan un grupo de ácidos grasos, que tiene tres representantes: ácido palmitoleico (que también se llama ácido 9-hexadecenoico, monoinsaturado), ácido paulínico (o ácido 13-eicosenoico, monoinsaturado) y transvacunénico. ácido (o ácido 11-octadecenoico). Estos juegan papeles importantes en el organismo, que detallaremos. Sin embargo, debe señalarse que el más interesante de los tres y también el que asociamos más a menudo con Omega 7 es el ácido palmitoleico. Se encuentra principalmente en el espino amarillo, el aceite de macadamia y el aceite de anchoa. El ácido trans-vaccénico se encuentra en la leche materna. En cuanto al ácido paulínico, está presente principalmente en plantas como el guaraná. Sin saberlo, todos hemos consumido Omega 7.
Propiedades de Omega 7
En general, los Omega 7 son beneficiosos para el sistema digestivo, la salud de la piel e incluso el buen funcionamiento del corazón. Aquí, se trata principalmente de los beneficios del ácido palmitoleico Omega 7 y sus beneficios para el cuerpo. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de estos ácidos grasos?
Omega 7 y síndrome metabólico
Según los estudios científicos realizados hasta la fecha sobre los ácidos grasos Omega 7, el ácido palmitoleico se distingue por sus efectos sobre el síndrome metabólico. Este último se refiere a problemas de salud comúnmente relacionados con un metabolismo en dificultad, o llamado «deficiente» (1). Muchas enfermedades se agrupan bajo este nombre: trastornos cardiovasculares, derrames cerebrales, diabetes tipo 2 e incluso ciertos tipos de cáncer (colon, en particular). El síndrome metabólico también afecta algunas otras enfermedades.
Los Omega 7 son capaces de tratar ciertos factores relacionados con el síndrome metabólico, como un desequilibrio en el colesterol, resistencia a la insulina o incluso presión arterial demasiado alta (2).
Ácido palmitoleico y diabetes
Para ir un poco más en detalle, Omega 7 tendría efectos importantes sobre la insulina y el azúcar en la sangre. Los investigadores creen que los suplementos de ácidos grasos Omega 7 pueden reducir los niveles de glucosa y triglicéridos en la sangre. Al mismo tiempo, los depósitos de grasa hepática y la resistencia a la insulina también disminuyen considerablemente cuando se consume ácido palmitoleico. La disminución de la resistencia a la insulina es una propiedad importante, al igual que los efectos de la optimización de los ácidos grasos en los niveles de colesterol.
Efectos antiinflamatorios y antisépticos.
Los Omega 7 tienen un importante efecto antiinflamatorio, al igual que los ácidos grasos Omega 3. Los Omega 7 son capaces de desactivar la proteína responsable de las reacciones al estrés celular (3). El consumo de Omega 7 tiene un efecto considerable sobre la proteína C reactiva, uno de los principales marcadores sanguíneos de inflamación. Por lo tanto, puede ser interesante consumir fuentes de ácido palmitoleico para prevenir y aliviar la inflamación.
Por otro lado, es interesante notar que Omega 7 ayuda a mantener la piel sana. El tratamiento de problemas dermatológicos como el eccema o el acné es posible con fuentes de Omega 7. Estos promueven la curación de heridas y quemaduras.
Los beneficios de Omega 7 en peso
El ácido palmitoleico es un Omega 7 con poderes increíbles. Actúa como una molécula señal, lo que facilita los intercambios y las comunicaciones entre los músculos y los tejidos adiposos del cuerpo (4). Se podría decir que Omega 7 es la primera lipoquina identificada hasta la fecha. La lipoquina es un ácido graso que actúa como una hormona en el tejido. Esto es para permitir el uso óptimo de la energía disponible. A este respecto, los Omega 7 actuarían de varias maneras.
Primero, tienen un efecto positivo sobre la obesidad (5), así como sobre la inflamación y los niveles de colesterol HDL (6). También ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre y la resistencia a la insulina. Y ahora sabemos que existe un vínculo estrecho entre la inflamación crónica y el tejido adiposo, que puede asociarse con el síndrome metabólico (7).
En resumen, gracias a sus diversos efectos sobre el organismo, el ácido palmitoleico contribuye a un mejor uso de la energía. El cuerpo utiliza la grasa como fuente de energía a través de una mejor comunicación con los músculos.
Ácidos grasos y deporte
Durante varios años, los Omega 7 han logrado encontrar un lugar en las rutinas de atletas y atletas. Descuidados desde hace mucho tiempo, incluso completamente ignorados, están demostrando su valía gracias a los estudios científicos realizados sobre ellos. Las propiedades del ácido palmitoleico son de gran interés para la comunidad deportiva y por buenas razones. Este ácido graso común en humanos se usa en la composición de glicéridos de tejido graso. Además de ser beneficioso para nuestro organismo (como hemos visto), el Omega 7 y, más precisamente, el ácido palmitoleico, se sintetizan en el hígado a partir del ácido palmítico. Y bajo la influencia de una enzima particular: delta-9 desaturasa.
Hoy, sabemos que los Omega 7 afectan los niveles de azúcar en la sangre. Pero también sobre la acumulación de grasas en el cuerpo. Por este motivo (y por todos los mencionados anteriormente), los ácidos grasos Omega 7 son aliados perfectos para los atletas. Además de las personas que buscan perder su grasa corporal. Pero no solo. El Omega 7 también parece ganar fuerza y resistencia, y así obtener un mejor rendimiento.
Consume Omega 7
Como dijimos, Omega 7 se encuentra en el aceite de macadamia y la baya de espino amarillo. También se encuentra en el aceite de anchoa y el guaraná. No hace falta decir que si es alérgico a alguna de estas fuentes de ácidos grasos, debe evitarlas. Pero, aparte del riesgo de alergia, ¿existen otros riesgos al consumir Omega 7?
La respuesta es «no», siempre que elija cuidadosamente sus fuentes de ácidos grasos. De hecho, el consumo de Omega 7 no tiene efectos dañinos importantes conocidos hasta la fecha.
Si no consume ninguna de sus principales fuentes, es posible encontrar suplementos alimenticios que lo contengan. El guaraná es un ejemplo perfecto: a menudo se consume en forma de cápsulas y no de fruta fresca. Si está buscando luchar contra el colesterol o la presión arterial alta, prefiera el espino amarillo (fresco o en jugo). Esto le permitirá aprovechar las virtudes de Omega 7. Finalmente, opte por productos de origen orgánico si es posible. Y no olvide respetar las indicaciones de uso y las dosis indicadas en los productos.
Omega 7 virtudes: que recordar
Clasificado entre Omega 3, 6 y 9, Omega 7 también desempeña papeles importantes. Incluso si a menudo son los olvidados de la familia de los ácidos grasos. Resistencia a la insulina, niveles de glucosa en sangre y triglicéridos, síndrome metabólico, pérdida de peso … Sus propiedades son numerosas, pero se unen para un propósito muy específico: promover una mejor salud. No dude en agregar algunas fuentes de ácidos grasos Omega 7 a su dieta. ¡Especialmente si quieres aprovechar sus beneficios para la salud!
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