Probablemente ya haya oído hablar del aloe vera, esta planta que crece en España o incluso en América del Sur y que ofrece muchos beneficios, en particular para la salud y el bienestar. No es raro encontrar productos que contengan, entre otras cosas, aloe vera, en diferentes formas. Muchos estudios han podido demostrar la efectividad y la utilidad de esta planta para mejorar nuestro estado de salud o incluso como un cosmético, cuando se usa, por ejemplo, en aplicaciones externas, en la piel. Sin embargo, tenga en cuenta que hay muchas formas de aloe vera y, por lo tanto, muchas diferencias entre estas diferentes formas. Encontrará principalmente aloe vera vendido en dos formas: gel o jugo de aloe vera. En este artículo, veremos las diferencias entre estas dos formas, cómo se usan y, por último, y los diferentes beneficios que aporta cada una de ellas.
Gel y jugo de aloe vera: ¿qué diferencias?
¿Qué es el aloe vera?
Es importante saber qué es el aloe vera y cuáles son los beneficios. El aloe vera, también conocido como Aloe Barbados o Aloe Vera Barbadensis, es una planta que pertenece a la gran familia de Aloeaceae, que contiene más de 300 especies conocidas hasta la fecha. Existente en diferentes formas, se puede usar interna o externamente para aliviar diversas dolencias. Bien conocido por los súper adictos a la comida, el aloe vera tiene muchas propiedades que tienen un impacto en la salud y el bienestar, o incluso desde un punto de vista cosmético, en la condición de la piel. Por ejemplo, para uso interno, el aloe vera puede aliviar los trastornos digestivos, la diabetes, los problemas orales y el estreñimiento, o incluso fortalecer el sistema inmunológico y estimular el cuerpo.
Cuando se usa externamente, puede abordar muchos problemas de la piel, como psoriasis, acné, picaduras de insectos, quemaduras e incluso heridas abiertas. Todas estas propiedades provienen de la mezcla de muchos minerales, vitaminas, aminoácidos y otros fitonutrientes contenidos en el aloe vera. De hecho, el aloe vera contiene vitaminas A, B1, B12, C y E, más de 20 minerales como hierro, potasio, magnesio o incluso calcio, aproximadamente 22 aminoácidos y ácidos grasos, que son esenciales o secundarios, así como enzimas. con propiedades antiinflamatorias En resumen, el aloe vera contiene más de 80 componentes nutricionales, reconocidos oficialmente por los científicos. Como se anunció anteriormente, hay varias formas de aloe vera. Las dos formas más comunes son el gel de aloe vera y el jugo de aloe vera. Muchos no ven la diferencia, pero hay muchos. Revelaremos aquí cuáles.
Gel de aloe vera
El gel se puede encontrar en el corazón de las hojas de la planta. Para obtener este gel, es necesario pasar por un proceso específico cortando las hojas longitudinalmente y raspando la pulpa mucilaginosa que está allí. Luego pasamos por una extracción y una estabilización en frío. El gel, una vez extraído, mantiene una gran parte de las vitaminas y otros nutrientes contenidos en la propia planta. En comparación con el jugo, el gel de aloe vera tiene una textura más densa. Por lo tanto, el gel es muy efectivo para muchos usos.
Por ejemplo, ayuda a suavizar el tejido humano, alivia las quemaduras, ayuda a la curación, hidrata la piel, purifica las heridas e incluso ayuda a las células a regenerarse. Sin mencionar que, internamente, el gel de aloe vera también puede ayudar a calmar los problemas digestivos al fortalecer la flora intestinal. Por lo tanto, el gel se puede usar interna y externamente (1) y seguirá siendo igualmente efectivo en ambos casos.
Jugo de aloe vera
El jugo de aloe vera se puede producir usando las hojas de la planta. Para producir jugo de Aloe Vera, debe extraer la pulpa fresca de las hojas de aloe vera, presionando en frío, lo que dará el jugo. El jugo de aloe vera mantiene una gran parte de las vitaminas, minerales y ácidos presentes en la planta, como calcio, hierro, magnesio o potasio. Por lo tanto, es normal, con tal composición, que el jugo de aloe vera sea útil en muchos casos, como, por ejemplo, para fortalecer el sistema inmunológico, aliviar los problemas digestivos al fortalecer, entre otras cosas, la flora intestinal o incluso para estimular la cuerpo en general.
El jugo de aloe vera solo se usa internamente y, por lo tanto, solo afecta su cuerpo y no su piel. Tenga cuidado, elija un jugo puro de aloe vera extraído de hojas recién prensadas y no un jugo hecho de aloe vera en polvo rehidratado en agua. ¡Este último ciertamente no es de la misma calidad que el primero!
Las principales diferencias entre el jugo de aloe vera y el gel
Como se explicó anteriormente, el gel y el jugo de aloe son muy similares y pocas personas saben que en realidad hay varias diferencias entre estas dos formas de la misma planta. De hecho, estas dos formas se usan para diferentes propósitos dependiendo, precisamente, de sus diferentes composiciones. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el jugo de aloe y el gel de aloe vera? Esto es lo que veremos aquí.
Cómo se producen las dos formas de aloe vera
El gel y el jugo de aloe vera se producen de manera diferente. Si bien el gel tiene que pasar por un proceso de recolección y un método de extracción manual cada vez más automatizado de la pulpa, el jugo se produce presionando hojas frescas de aloe vera. Puede parecer insignificante, pero en realidad es esta diferencia la que explica por qué estas dos formas de Aaoe no tienen la misma textura, las mismas capacidades ni los mismos usos. Debido a que el proceso de producción es diferente, el gel y el jugo tienen diferentes estructuras y composiciones y, por lo tanto, diferentes propiedades.
Las composiciones de los dos productos.
El gel de aloe vera ha mantenido las vitaminas y algunos de los nutrientes de la propia planta, mientras que el jugo de aloe vera también ha heredado la mayoría de los minerales que se encuentran en el aloe vera, así como parte de los aminoácidos y ácidos grasos que se pueden encontrar en el plantarse a sí mismo. Por lo tanto, la composición del jugo es más completa y más compleja que la del gel, lo que explica, una vez más, por qué estas dos formas de aloe vera no tienen las mismas propiedades.
Uso del producto.
El gel se puede usar tanto interna como externamente. Por lo tanto, se puede consumir como un suplemento alimenticio, en cápsulas, por ejemplo, pero también se puede aplicar directamente a la piel en forma de cataplasma. Sin embargo, el jugo de aloe vera solo se puede usar internamente, es decir, en forma de bebida, por lo tanto, a priori, solo se usa raramente en contacto directo con la piel, aunque » también puede tener un impacto positivo en la apariencia externa de la cuerpo (especialmente en la piel). También es una de las razones por las que el gel y el jugo se usan para tratar los síntomas que son diferentes entre sí.
Los efectos del producto
Tanto el gel como el jugo de aloe vera tienen la capacidad de fortalecer la flora intestinal y, por lo tanto, aliviar las dolencias intestinales. Sin embargo, el jugo también tiene la capacidad de estimular el cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico. Por el contrario, el gel puede ser muy útil externamente, para aliviar muchos problemas de la piel, ya sean desventajas como quemaduras o enfermedades de la piel como la psoriasis. Obviamente, el gel se puede usar internamente, pero ofrece muchos menos beneficios en esta forma que el jugo de aloe vera.
Para concluir, el aloe vera es una planta que se puede consumir en muchas formas, las más conocidas son el gel y el jugo de aloe vera. El gel es más útil externamente y hará maravillas para su piel, mientras que el jugo es mucho más efectivo internamente y es perfecto para fortalecer y estimular su cuerpo. Obviamente, su producción y composición son diferentes, lo que hace que estas dos formas de aloe vera sean únicas y muy distintas entre sí. En cualquier caso, todas las formas existentes de aloe vera son beneficiosas para usted, solo necesita conocer sus diferencias para saber cuál de estas formas está hecha para resolver sus problemas.
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